10 tips för att minska ditt matsvinn

Genom att minska ditt matsvinn sparar du både på miljön och din ekonomi.


Så gör du för att minska ditt matsvinn


1. Planera dina inköp

Gör en menyplan för den kommande veckan, se över vad du har hemma och planera menyn utefter den. Handla endast det du behöver till din meny. Handla aldrig när du är hungrig och handla alltid frukt och grönt per styck och inte i förpackade påsar, så att du tar exakt det antalet du behöver.

2. Kolla datumen

Kolla alltid bäst före-datumen och om du inte ska använda produkten på en gång så väljer du ett datum som är så långt fram i tiden som möjligt.

3. Håll din budget

Slöseri med mat innebär slöseri med pengar.

4. Håll ordning på din kyl

Håll ordning i ditt kylskåp och kontrollera att temperaturen är korrekt. Kylvaror trivs bäst mellan 1-5 grader.

5. Förvara rätt

Se till att samtliga dina matvaror förvaras enligt beskrivningen på förpackningen.

6. Rotera maten

När du köpt hem mat, se till att de äldsta varorna hamnar ytterst och mest lättillgängligt i kylskåpet. Detta minimerar risken för att hitta möglig mat längst in i kylen vid ett senare tillfälle.

7. Servera små portioner

Servera hellre små portioner och ta hellre en extra portion istället för att lägga upp stora portioner med en gång.

8. Använd resterna

Istället för att slänga matrester, använd de till morgondagens lunchlåda eller frys in dem. Använd överbliven frukt till att göra smoothies eller fruktsallad. Grönsaker som börjar bli gamla kan användas till att göra soppa.

9. Frys in

Frys in bröd om du endast äter små mängder och frys på samma sätt in färdiglagad mat.

10. Använd matrester som gödsel

Gör en kompost i trädgården för sådan mat som inte går att använda och se till att du använder jorden till gödsel för en mer välmående trädgård.

Mer intressant läsning: